Английската
дума за "välling" е каша. Велинг е
течна,
разредена каша, направена от различни видове зърнени култури и
брашна.
Обикновено течността е мляко, но се използва и вода. Дава се, като преходна храна (от 6 месеца), когато бебетопреминава от млякото на майката
към пюрета или по-твърда храна. Подходяща е за закуска или
вечеря, както за бебета, така и за по-големи деца и възрастни.
Използва се също и при диета,
поради разстроен стомах. Велинг е обобщено
име за много рецепти. Традиционният велинг е направен от варени зърна или брашно, от характерните за
Швеция
овес, ечемик или ръж. В последно време царевичните зърна или брашно са
същомного популярни и използвани. Бебешкият велингна
Semper е произведен от сложни хранителни формули. Познат е още и се предлага, като мляко за засищане - питателна и засищаща алтернатива на бебешкото
мляко или каша. Сервира в бутилка с биберон или в преходна чаша с накрайник за
пиене.